An old fashioned craft butchery featuring pasture-raised meats. Carne is an old fashioned craft butchery featuring Northwest meats and handmade sausages. Our beef, pork, lamb and poultry is sourced from regional family farms raising animals on pasture free of added hormones or antibiotics. Our seafood is sourced from locally based fishermen harvesting wild fish and shellfish along the Pacific Coast.

Neb vous donne sa vision de la Guyane. Notre passage sur grande terre. Dimanche 21 oct, nous quittons les Saintes. Mais ça nous a tout de même bien plu. Après avoir tourné un peu nous trouvons notre troisième hébergement à le Helleux, à coté de Ste Anne.

Harassée par le dur labeur, notre équipe est partie se reposer. En attendant, vous pouvez patienter là.

Livro de Carne Bovina Resfriada a Vácuo. 25 anos trabalhando com carne à vácuo Que problemas ocorreram? Carne Resfriada de Bovino à vácuo. Um manual simples, claro e apropriado para todos aqueles que querem aprofundar-se e aprender sobre o processo de carne resfriada à vácuo. Além do processo tradicional de empacotamento à vácuo também explica os desvios de processo. Experiência na indústria frigorífica desde 1982.